Naissance de « Madame Cocotte-Minute » de SEB

Avec cet événement, c'est véritablement l'émergence de la cuisine vapeur, avec la Super-Cocotte SEB qui se produit, et révolutionne la manière de cuisiner des françaises. Le Livre de recettes de cuisine, entièrement dédié à la cuisine vapeur, Par ici la bonne cuisine…   de Françoise Bernard vient de sortir. Publié pour et sous la marque SEB, il dévoile toute la force de la stratégie commerciele de la Société d'Emboutissage de Bourgogne qui vient de recruter Françoise Bernard à cet effet.

Et le coup est bien porté: Andrée Joncquoy, née le 02 mars 1921, est devenue "Françoise Bernard" en 1953, un personnage créé pour représenter une conseillère culinaire qui vante notamment la marque Astra et sa margarine. 

Quand la société SEB la recrute en 1960, elle est déjà animatrice d’émission radio, auteur gastronomique célèbre et présentatrice télé. Si la Cocotte-minute, lancée par SEB en 1953 apparaît déjà à sa création comme une révolution, et devient très vitele meilleur des autocuiseurs (celui qui supplante la vingtaine d'autres modèles présentés par les autres sociétés concurrentes), le contexte de l'après-guerre change les modes de vie. Il faut cuisiner plus vite et moins cher, sans céder à la succulence de notre bonne vieille cuisie française !
Convaincre les ménagères que l'autocuiseur est LA solution n'est pas simple, car l'usage de ce dernier nécessite un apprentissage qui ne rassure pas les femmes.

SEB, en utilisant la notoriété et la popularité de Françoise Bernard, veut marquer des points et ça marche. Celle-ci écrit, pour la marque, ses recettes dédiées spécialement à la cuisine vapeur, mais son livre commence en page 10 par « Françoise Bernard vous parle… », un vibrant plaidoyer pour la cuisine française de notre temps, la cuisine mijotée et vite faite, bref, pour la SUPER-COCOTTE SEB qui « décuple les talents de cordon-bleu des ménagères françaises ». Cette année Françoise Bernard porte haut les couleurs de la marque. Elle présente ses recettes en Cocotte-minute au salon des arts ménagers.

Par ici la bonne cuisine... SEB, livre joint à chaque Super-Cocotte achetée, porte sur sa couverture de dos le slogan "Seb, Sebo, Sebon, c'est le bonheur". Françoise Bernard se charge de le promouvoir et par la même de promouvoir les produits de la marque. Elle devient dés lors « Madame Cocotte-Minute » !